Pudina ki Chatni
(Munt-koriander chutney)


IngrediŽnten:


 

250 mililiter korianderblaadjes
125 mililiter muntblaadjes
2 groene chilipepers, fijngehakt
1 centimeter gember, fijngehakt
3 tenen knoflook, fijngehakt
2 eetlepels gewone yoghurt
1 theelepel suiker
1/2 theelepel chilipoeder
zout naar smaak
1 theelepel  chaat masala *)
citroensap naar smaak


 

Bereiding:


Doe alle ingredienten in een keukenmachine en draai ze zeer fijn.
Serveer dit bij snacks of tandoori gerechten.