|
De Indonesische Keuken is
rijk en gevarieerd en weerspiegelt de diverse invloeden die het land en
zijn geschiedenis gevormd hebben.
De Indonesische Keuken combineert hete pepers, kruiden en specerijen met
zoete kokos, palmsuiker en pinda's, zure limoenen, citroengras en
tamarinde.
De gerechten worden vaak geserveerd met kommetjes sambal en pikante
bijgerechten van kokos, lombok en garnalenpasta.
|
